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ニッショク（西脇店）にて、焼きそば用の粉ソースの確認をしてきました。
取り寄せ不可だそうです。
紅しょうが、青海苔、かつお節（？）、液体焼きそばソース、パックなど必要なものは、一通り確認しました。
パックのサイズが不明なので、後日確認させていただきたいです。
業務スーパーに粉ソース（５０人前？）がありそうなので、確認してきます。
無い場合は、通販にて取り寄せ予定です。
焼きそば以外の食材、『マシュマロ焼き』の食材（マシュマロ・クラッカー・チョコ）は原価２０円くらいで１５０人前は確保可能と思われます。
『バームクーヘン』は食材手配が難しくないので用意するつもりです。
『ミニピザ』は人手の問題と、『焼きそば』との段取り（兼ね合い）が未知数なので、取りやめるつもりでいますが、いかがでしょうか？
ふれあい広場主催者より、インフルエンザ対策として、手袋とマスクの用意（２０〜２５人分）がありそうです。
１０月末か１１月始めに、インフルエンザに伴う『ふれあい広場』開催か否かの回答がでるそうなので、食材の業者手配について、開催の回答を待って手配を予定しています。
ふれあい広場で使用する展示用パネルを確保しました。
以上、現状報告となります。
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